Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza

Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza

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Prep. 10 min
Total 20 min
4 porciones

Ingredients

  • 50 g de nueces
  • 40 g de aceite de oliva extra virgen
  • 50 g de mostaza Dijon
  • 20 g de vinagre de manzana
  • 1 - 2 pizca de sal o al gusto
  • 1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto
  • 500 g de agua
  • 500 g de peras en octavos y sin semillas
  • 100 g de tocino en cubos (1 cm)
  • 300 g de ensalada mixta

Nutrition per 1 porción

Calories 430 kcal / 1803 kJ
Protein 7 g
Fat 35 g
Carbohydrates 18 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 9 g
Sodium 702 mg

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