Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cassolette de légumes et œuf mollet
Prep. 15 min
Total 55 min
6 portions
Ingredients
-
20 g de beurre
-
10 g de farine de blé
-
80 g d'oignon jaune haché grossièrement
-
300 g de vin rouge type corbières
-
1 cube de bouillon de légumes
-
200 g d'eau
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 branche de thym frais
-
300 g de carottes coupées en bâtonnets
-
150 g de pommes de terre coupées en dés
-
150 g de céleri coupé en dés
-
200 g de blanc de poireau coupé en rondelles
-
300 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
-
5 g d'huile d'olive
-
6 œufs
-
6 brins de persil frais, équeutés6 brins d'estragon frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
605.2 mg
Protein
9.2 g
Calories
922 kJ /
221.2 kcal
Fat
10.3 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
3.8 g
Carbohydrates
12 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi n°28
47 Recipes
France
France
You might also like...
Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne
45 min
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30 min
Chakchouka au four
1 h 10 min
Mijoté de thon aux pois chiches
40 min
Parmentier de haricots blancs au saumon et à l'aneth
50 min
Lieu à la crème de petits pois
50 min
Salade de quinoa aux haricots et curcuma
30 min
Ragoût de champignons, saucisses et l'orge
55 min
Potée de haricots fumés
30 min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45 min
Mijoté de lentilles et légumes verts
55 min
Mijoté de haricots rouges au chorizo façon minestrone
25 min