Velouté d'asperge au cerfeuil

Velouté d'asperge au cerfeuil

4.5 89 rating

Prep. 5 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

50 g d'oignon nouveau avec la tige
10 g de beurre doux
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
10 g de cerfeuil frais
500 g d'asperges vertes coupées en tronçons
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
200 g de crème liquide légère
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 3.3 g

Calories 442 kJ / 106 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 4.7 g

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