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Insalata di pasta con salmone e verdure (6 porzioni)
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porzioni
Ingredients
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500 g di acqua
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150 g di peperoni a dadini (1 cm)
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600 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
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250 g di piselli surgelati
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480 g di pasta secca corta
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40 g di olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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30 g di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
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80 g di olive nere denocciolate rondelle
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1 cucchiaino raso di sale + q.b.
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350 g di pomodori ciliegino in quarti
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1 pizzico di origano secco
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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10 g di succo di limone, spremuto fresco
Nutrition per 1 porzione
Calories
603 kcal /
2523 kJ
Protein
30.6 g
Fat
23.6 g
Carbohydrates
64.1 g
Fibre
6 g
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