Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 triglie rosse di scoglio, eviscerate e pulite
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 peperoncino rosso piccante a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 175 g di passata di pomodoro
- 75 g di brodo vegetale
- 5 g di sale
- 10 g di capperi sotto sale, sciacquati
- 1 - 2 rametti di timo fresco, le foglioline
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2364 kJ / 565 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 7.1 g
- Fat
- 41.1 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Tonno in agrodolce
1h
Coniglio alla siciliana
1h 20min
Calamari in umido
55min
Triglie con marinata di capperi e olive
1h
Spigole all'acqua pazza
30 分
Polpo con patate alla salentina
1h 10min
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50min
Sgombri all'agro
1小時 45 分
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1h
Insalata di calamari
55min
Pesce spada al salmoriglio
5 分
Calamari alla napoletana
40 分