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Insalata di riso selvaggio
Prep. 10 min
Total 55 min
10 porzioni
Ingredients
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1200 g di acqua
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2 cucchiaino di sale
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300 g di riso misto (con riso selvaggio)
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100 g di piselli surgelati
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100 g di zucchine a tocchetti (5 mm)
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400 g di verdure miste a piacere (es. 200 g di carote e 100 g di sedano) a tocchetti (5 mm)
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3 rametti di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
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¼ cucchiaino di pepe nero macinato
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60 g di aceto balsamico
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60 g di olio extravergine di oliva
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200 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato a pezzi
Nutrition per 1 porzione
Calories
230 kcal /
963 kJ
Protein
8 g
Fat
9 g
Carbohydrates
28 g
Fibre
2.2 g
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