Compatible versions
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mini tortillas
- 150 g di acqua
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di farina manitoba + q.b.
- 5 g di sale
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta
- 150 di pera, sbucciata e a pezzi (1-3- cm)
- 3 spicchi di aglio
- 30 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
- 100 g di salsa di soia
- 200 g di acqua
- 100 g di zucchero di canna
- 30 g di mirin
- 850 g di costine di maiale
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4505 kJ / 1076.8 kcal
- Protein
- 47.2 g
- Carbohydrates
- 92.6 g
- Fat
- 57.5 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 2625 mg
Alternative recipes
Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate
2h 50 min
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2小時 10 分
Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore
1小時 35 分
Shao mai di gamberi al vapore
1h 15min
Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta
4小時 50 分
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45min
Costine BBQ a Cottura Lenta
4h 25min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9小時
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5h 40 min
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3小時
Brasato ai funghi
6h
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9小時