Compatible versions
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mini tortillas
- 150 g di acqua
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di farina manitoba + q.b.
- 5 g di sale
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta
- 150 di pera, sbucciata e a pezzi (1-3- cm)
- 3 spicchi di aglio
- 30 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
- 100 g di salsa di soia
- 200 g di acqua
- 100 g di zucchero di canna
- 30 g di mirin
- 850 g di costine di maiale
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4505 kJ / 1076.8 kcal
- Protein
- 47.2 g
- Carbohydrates
- 92.6 g
- Fat
- 57.5 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 2625 mg
Alternative recipes
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5h 20min
Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
4小時 30 分
Pulled pork a Cottura Lenta
7小時
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2h 10 min
Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso
4小時 45 分
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2小時
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9h
Roastbeef Sottovuoto
5h 30 min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45 min
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5h 30 min
Brasato ai funghi
6小時
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9h