Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3.5 27 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h

4 porzioni

Ingredients

600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
farina tipo 00 q.b.
150 g cipolla in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
8 g di sale
330 g di acqua
15 g di amido di mais (maizena)
1 rametto di rosmarino fresco intero
1 rametto di timo fresco intero
15 g di miele
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (optional)
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 88 mg

Protein 36.4 g

Calories 1618.4 kJ / 386.8 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 11.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura lenta 50 Recipes
Italy

Cottura Lenta 33 Recipes
Italy

You might also like...

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

3 h

Lonza alla salvia

1 h 10min

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

5 h 40min

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2 h

Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore

45min

Salamelle con fagioli a Cottura Lenta

4 h 30min

Spezzatino di tacchino al curry a Cottura Lenta

2 h 50min

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

2 h 30min

Pollo speziato sottovuoto

1 h 50min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5 h 20min

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1 h