Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
Prep. 10 min
Total 3 h
4 porzioni
Ingredients
-
600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
-
farina tipo 00 q.b.
-
150 g cipolla in quarti
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
8 g di sale
-
330 g di acqua
-
15 g di amido di mais (maizena)
-
1 rametto di rosmarino fresco intero
-
1 rametto di timo fresco intero
-
15 g di miele
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (optional)
-
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
88 mg
Protein
36.4 g
Calories
1618.4 kJ /
386.8 kcal
Fat
20.8 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
4.8 g
Carbohydrates
11.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cottura lenta
50 Recipes
Italy
Italy
Cottura Lenta
33 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 h 20 min
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2 h 10 min
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3 h
Bocconcini di maiale dorati
15 min
Bocconcini di manzo dorati (media cottura)
15 min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2 h
Spezzatino di guancia e ceci
3 h 50 min
Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
4 h 30 min
Spezzatino di tacchino al curry a Cottura Lenta
2 h 50 min
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3 h 30 min
Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso
4 h 45 min
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1 h 30 min