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Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polpette di ceci
- 6 - 12 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 40 g di pangrattato
- 400 g di ceci bianchi lessi, ben scolati
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
- 600 g acqua
Maionese al curry
- 250 g di olio di arachidi
- 1 uovo
- 15 g di senape di Digione
- 1 cucchiaino raso di curry in polvere
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3485.5 kJ / 833 kcal
- Protein
- 16.1 g
- Carbohydrates
- 35.6 g
- Fat
- 71 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 1283.3 mg
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