Baguette à la farine d'épeautre
TM6

Baguette à la farine d'épeautre

4.1 (9 ratings)

Ingredients

  • 600 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 1 c. à café de sucre
  • huile d'olive pour le Varoma
  • 300 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
  • 200 g de farine d'épeautre
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 20 g de jus de citron fraîchement pressé

Nutrition
per 1 morceau
Calories
2498.3 kJ / 596.7 kcal
Protein
19.7 g
Carbohydrates
119.7 g
Fat
1.7 g
Saturated Fat
0.3 g
Fibre
6.2 g
Sodium
781.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes