Devices & Accessories
Poudre de caramel
Prep. 15 min
Total 1 h
200 g
Ingredients
-
1020 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
250 g de sucre en poudre blanc ou roux
-
30 g de miel
-
1 c. à soupe de vinaigre
Difficulty
easy
Nutrition per 200 g
Sodium
102 mg
Protein
0 g
Calories
4477 kJ /
1048 kcal
Fat
0 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
0 g
Carbohydrates
267 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cuisson du sucre
15 Recipes
France
France
You might also like...
Pain cocotte
2 h 20min
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1 h 5min
Sel aux herbes
5min
Dorer 250 g de porc en lanières
15min
Poudre au caramel
1 h
Sirop de framboise
20min
Gelée de queues de fraise
1 h
Sucre à la fraise tagada
5min
Nougat de Montélimar
3 h 30min
Tisane stimulante au romarin, badiane et vanille
15min
Poires sous-vide à la cannelle
2 h 5min
Tisane menthe, anis et citron
10min