Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 160 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g Suppengemüse, in Stücken
- 100 g Karotten, in Scheiben (3 mm)
- 700 g Selchfleisch, in Würfeln (1 cm)
- 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Würfeln (1 cm)
- 200 g Rollgerste
- 200 g Weißwein
- 2000 g Wasser
-
4
Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
or 4 - 8 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 1 EL Liebstöckel, getrocknet
- 4 Lorbeerblätter, getrocknet
- 8 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 2 Dosen weiße Bohnen (Abtopfgewicht 500 g)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1466 kJ / 349 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 3 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 2039 mg
Alternative recipes
Gefülltes Hendl mit Reis
2h
Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen
1h 15min
Grießnockerl (laktosefrei)
40min
Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce
14小時 30 分
Erbsen-Gemüsesuppe (XXL)
1h 15min
Sommer Bolognese Bowl
35 分
Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel
1小時
Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle
1小時
Omas Kärntner Reindling
2小時 25 分
Ritschert
1小時
Erdäpfelgulasch mit Würstchen (XXL)
1小時 30 分
Kärntner Reindling
2h 40min