Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 120 g Möhren, in Stücken
- 80 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Kartoffeln, in Stücken
- 800 g Wasser
- 200 g Schälerbsen
- 80 - 100 g Porree, in Ringen (5 mm)
- 150 g Kasseler, in Würfeln (2-3 cm)
- 2 geräucherte Mettwürstchen (ca. 150 g), in Scheiben (1 cm)
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Majoran, getrocknet
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 2 Wiener Würstchen, in schrägen Scheiben (2-3 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1328 kJ / 317 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 1602 mg
In Collections
Alternative recipes
Salzschneidebohnen
45min
Sauerkraut-Eintopf
40min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45min
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1小時 10 分
Erbsensuppe mit Würstchen
1h 45 min
Grüne Bohnensuppe mit Mettwürstchen
30min
Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen
40min
Erbsensuppe mit Würstchen
1h 45 min
Möhren untereinander mit Frikadellen
1小時 5 分
Nanas Schnippelbohnen-Topf
35min
Linseneintopf mit Lyoner Wurst
1h
Deftiger Krauttopf mit Mettwurst
2h