Burger di prosciutto e contorno di funghi

Burger di prosciutto e contorno di funghi

4.2 193 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
4 porzioni

Ingredients

  • 200 g di prosciutto cotto a pezzi
  • 30 g di Parmigiano reggiano
  • 100 g di mozzarella scolata e a pezzi
  • 30 g di pangrattato
  • 1 uovo
  • 30 g di scalogno
  • 2 rametti di timo fresco le foglioline
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di funghi misti
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Calories 394.3 kcal / 1647.8 kJ
Protein 25.8 g
Fat 28.5 g
Carbohydrates 16.4 g
Fibre 10.8 g
Saturated Fat 9 g
Sodium 1400.2 mg

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