
Devices & Accessories
Poke bowl vegetariano
Prep. 20 min
Total 50 min
4 porción
Ingredients
-
½ diente de ajo pelado
-
3 centimetros de jengibre en rebanadas (2 mm)
-
30 g de vinagre de arroz
-
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
60 g de salsa de soya
-
15 g de mirin
-
30 g de aceite de ajonjolí
-
1200 g de agua
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
200 g de arroz negro 18 minutos de cocción (ver tip)
-
140 g de zanahoria en rebanadas (1 cm)
-
200 g de queso feta en cubos (1 cm)
-
200 g garbanzo blanco, cocido drenado y enjuagado
-
200 g de jitomate en cubos (1 cm)
-
1 de manzana verde en rebanadas
-
40 g de goji berries
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
1988 mg
Protein
18 g
Calories
2269 kJ /
542 kcal
Fat
22 g
Fibre
6.5 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
63 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

EN CASA CON THERMOMIX
15 Recipes
Mexico
Mexico