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Ensalada de colifor
Prep. 20 min
Total 40 min
8 porciones
Ingredients
Aderezo
-
1 ½ cda de mostaza Dijon1 ½ cdita de mostaza en polvo
-
1 cdita de sal fina
-
½ cdita de pimienta molida
-
60 g de jugo de limón, recién exprimido
-
120 g de aceite de oliva
-
1 ½ cdita de concentrado de caldo de pollo
-
1 cdita de salsa maggi
Verduras
-
1200 g de agua
-
1 cdita sal marina
-
400 g de coliflor en floretes
-
250 g de ejotes sin tallo, cortados por la mitad
-
180 g de jitomate cherry cortados por la mitad
-
40 g de cebolla morada fileteada
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
3 g
Calories
693 kJ /
165 kcal
Fat
16 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
6 g
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