Compatible versions
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g di acqua
- 300 g di lonza di maiale (in 3 fette)
- 50 g di burro (in 3 pezzi)
- 3 rametti di timo fresco, interi
- 10 g di salsa di soia
- 100 g di radicchio rosso tardivo, in 3 pezzi per il lungo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1786 kJ / 427 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Carbohydrates
- 2.2 g
- Fat
- 31.5 g
- Fibre
- 2.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30min
Spalla di maiale sottovuoto
12h 25 min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5h 20 min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1小時 45 分
Pere sottovuoto alla cannella
2小時 5 分
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3h 30min
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2小時 30 分
Sovracosce di pollo sottovuoto
1小時 35 分
Pollo speziato sottovuoto
1小時 50 分
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2小時 30 分
Roastbeef Sottovuoto
5h 30min