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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)
Prep. 20 min
Total 50 min
6 raciones
Ingredients
-
120 - 130 g de yogur griego
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40 g de aceite de girasol
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415 g de agua
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1 cucharada de cúrcuma molida
-
50 g de orejones de albaricoque en mitades
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2 cucharadas de curry en polvo de Madrás
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1 cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta negra molida
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300 g de pechuga de pollo sin piel en dados de 1,5 cm
-
350 g de arroz vaporizado de grano largo
-
400 g de leche de coco
-
80 g de guisantes (frescos o congelados) descongelados
-
40 g de almendras laminadas tostadas
-
hojas verdes de ensalada para servir, por ejemplo endibias
Nutrition per 1 ración
Calories
415 kcal /
1736 kJ
Protein
19 g
Fat
11 g
Carbohydrates
56 g
Fibre
4.1 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
463 mg
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