![Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz) Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/702C786F-8EC9-4849-8E01-88789A13E007/Derivates/D38D5439-66B7-42B1-A61D-0260384B618B.jpg)
Compatible versions
Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 - 130 g de yogur griego
- 40 g de aceite de girasol
- 415 g de agua
- 1 cucharada de cúrcuma molida
- 50 g de orejones de albaricoque en mitades
- 2 cucharadas de curry en polvo de Madrás
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 300 g de pechuga de pollo sin piel, en dados de 1,5 cm
- 350 g de arroz vaporizado de grano largo
- 400 g de leche de coco
- 80 g de guisantes (frescos o congelados) descongelados
- 40 g de almendras laminadas tostadas
- hojas verdes de ensalada para servir, por ejemplo endibias
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1736 kJ / 415 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 11 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 463 mg
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)
30 分
Salmorejo de grana y oro
45 分
Cuscús de coliflor con dátiles
10min
Lentejas con cerdo al garam masala
2h 45min
Pollo relleno y salsa de membrillo
2小時 30 分
Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz
1小時
Pierna de cordero a la mostaza y menta
2小時 30 分
Vichysoisse de maíz Thai
2小時 30 分
Curry de lentejas con pollo
30 分
Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana
45 分
Carpaccio de pez espada marinado con ensalada de rabanitos y pepino
48h
Lentejas al curry con pollo y manzana
40 分