Compatible versions
Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 gousses d'ail
- 10 brins de persil frais
- 40 g d'eau
- 400 g de champignons de Paris frais, émincés en lamelles
- 20 g de beurre
- 100 g de vin rouge
- 5 g de fécule de maïs
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g d'escargots en conserve, égouttés
- 6 tranches de pain de campagne, grillées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 919.8 kJ / 219.3 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 16.5 g
- Fat
- 9.3 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 390.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bœuf Stroganoff
1h
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2小時 10 分
Beurre d'escargot
10min
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
2小時 45 分
Bûche de la mer
13小時
Sauce blanche
10min
Vol-au-vent aux coquillages
1h 5 min
Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon
1小時 15 分
Feuilleté d'endives sautées au balsamique
1h 5 min
Tourte au bœuf et à la bière
1h 40 min
Blanquette de ris de veau
1小時 50 分
Rognons de veau sauce madère
20min