Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La vinaigrette
- 15 g de persil frais
- 10 g de ciboulette fraîche, grossièrement hachée
- 80 g d'oignon blanc, coupé en quatre
- ½ piment rouge frais (optional)
- 60 g huile d'olive extra vierge
- 20 g de vinaigre blanc
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
La salade
- 200 g de boulgour moyen
- 400 g d'eau
- 10 g d'huile d'olive extra vierge
- ½ c. à café de sel
- 200 g de haricots rouges en conserve, égouttés
- 220 g de thon en boîte au naturel, égoutté et émietté
- 150 g de concombre, coupé en cubes (1 cm)
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1312.2 kJ / 313 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Carbohydrates
- 28.5 g
- Fat
- 13.3 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 380.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salade de boulgour aux pois chiches
2h 45 min
Salade détox
10 分
Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes
45min
Salade de riz à la mexicaine
45min
Salade de blé au vinaigre balsamique
40min
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45min
Salade de quinoa et haricots verts
30min
Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées
35min
Salade de chou-fleur et pois chiches
45min
Salade de pois chiches, poivrons et courgette
10 分
Salade de lentilles, feta et tomates
30min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min