Compatible versions
Salmón con salsa de champiñones y patatas
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salmón y patatas
- 1 cucharadita de aceite de oliva para engrasar
- 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (120-200 g c/u)
- 40 g de zumo de limón
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 500 g de agua
- 600 g de patatas en trozos de 2-3 cm
Salsa de champiñones
-
100
g de chalotas
or 100 g de cebolla en trozos - 10 g de aceite de oliva
- 300 g de champiñones frescos laminados
- 50 g de vino blanco
- 50 g de nata
-
200
g de quesitos en porciones
or 200 g de queso cremoso - 1 cucharadita colmada de piel de limón rallada
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 48 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1137 mg
In Collections
Alternative recipes
Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata
1h
Pizza fantasmagórica
1h 45 min
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
40min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1h
Salmón con salsa de champiñones y patatas para dos
40min
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40min
Milhojas de patatas
1h 30min
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45min
Bocaditos con gambón
20min
Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon
50min
Sorbete de limón con cava
5 分
Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras
25min