![Galettes de maïs à la coriandre Galettes de maïs à la coriandre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8F75FA84-5398-4479-8B66-02AB9CB428BD/Derivates/CC07FCFF-DFFF-4F3D-830A-B3A5BF3A91E0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les galettes de maïs
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 100 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet environ)
- 1 œuf
- 150 g de lait
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g de grains de maïs en conserve, égouttés
La sauce
- 125 g de yaourt nature
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La cuisson des galettes
- 70 g d'huile de friture
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 949 kJ / 225 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Houmous de carotte
25min
Gnocchi aux épinards
1h 5min
Galettes de pois chiche à la tomate
30min
Houmous de betterave
15min
Galettes de panais à la coriandre et flocons d'avoine
40min
Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre
1h 15min
Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel
1h 10min
Pains à l'aneth et à la feta
1h 30min
Houmous de haricots blancs et noix de cajou
15min
Houmous de carottes rôties
40min
Galettes de céleri et carotte
30min
Tartinade de lentilles à l'indienne
30min