Focaccia aux pois chiches

Focaccia aux pois chiches

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Prep. 10 min

Total 3 h

18 parts

Ingredients

240 g de pois chiches en conserve égouttés
510 g d'eau
25 g de levure boulangère fraîche

1 sachet de levure boulangère sèche
150 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
900 g de farine blanche type 45
150 g de poitrine de porc en tranches coupée en cubes
1 c. à café de sel et 1-2 pincées pour la finition
1 brin de romarin frais lavé et séché

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 9 g

Calories 1234 kJ / 295 kcal

Fat 12 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 41 g

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