Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
8
brins de coriandre fraîche
or 8 brins de persil frais - 50 g de pain rassis, coupé en morceaux
- 3 échalotes grises
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 4 cuisses de canard confites
- 400 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 300 g de céleri-rave, coupé en morceaux
-
300
g de lait demi-écrémé
or 300 g de lait de soja - 30 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 3794 kJ / 906 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 66 g
- Fibre
- 7 g
Alternative recipes
Petit salé aux lentilles
45min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15min
Chili con carne
1h 15min
Tartelette au saint-nectaire
1h 30min
Rillettes de maquereau
5min
Bœuf miroton sur petits légumes du Sud
55min
Crumble de confit de canard aux noix
1h
Sauté de porc au cidre
1h
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40min
Cassoulet au confit de canard
1h 10min