Compatible versions
Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de courgettes, coupées en tronçons (2-3 cm)
- 200 g de carottes, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g d'huile d'olive
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 - 2 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
- 650 g de poivrons rouges, détaillés en dés et un peu pour la finition
- 300 g de tomates, coupées en quatre
- 300 g d'eau
- 250 g de quinoa
- 600 g de filets de cabillaud, détaillés en cubes (2 cm env.)
- 1 chorizo, coupé en fines rondelles
- 100 g de feta, coupée en morceaux
La sauce
- 50 g de feta, coupée en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3861 kJ / 923 kcal
- Protein
- 59.5 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 48.5 g
- Fibre
- 9.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta
45 min
Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux
50 min
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45 min
Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.
50 min
Ballotines de poulet farcies, tagliatelle de légumes et velouté au riesling
40 min
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1小時 45 分
Cabillaud au beurre d'agrume
55min
Sorbet aux fruits (Plaisir)
10 分
Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)
50 min
Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)
1h
Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes (Simplicité)
45 min
Cabillaud chorizo-tomate
25 min