Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
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250 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
3 échalotes
-
20 g de beurre
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300 g de vin blanc demi-sec
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20 g d'eau
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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12 noix de saint-jacques
-
3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
20 g de fécule de maïs
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
376 mg
Protein
11.9 g
Calories
1065.5 kJ /
254.7 kcal
Fat
6.6 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
3.7 g
Carbohydrates
24.8 g
