Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 10 g di capperi sotto sale, sciacquati e asciugati
- 1 filetto di acciuga sott'olio
- 3 pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
- 15 g di olive taggiasche denocciolate
- 2 foglie di basilico fresco, lavate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di zucchine a bastoncino (1x10 cm circa)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di origano secco
- 80 g di pomodori ciliegino a metà
- farina tipo 00 q.b.
- 600 g di lonza di maiale a fette
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1841 kJ / 440 kcal
- Protein
- 35.1 g
- Carbohydrates
- 10.5 g
- Fat
- 28.1 g
- Fibre
- 2.4 g
In Collections
Alternative recipes
Scaloppine alla pizzaiola
25 min
Medaglioni alla pizzaiola
40min
Involtini di pollo all'arancia
1h 30 min
Straccetti di pollo con erbe e pinoli
25 min
Pollo in salsa verde
40min
Involtini di melanzane al prosciutto
1h
Saltimbocca alla romana
25 min
Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi
50min
Pollo e insalata tiepida di patate
55min
Scaloppine alla perugina
30 min
Polpette con patate al forno piccanti
1h
Involtini lucani
50min