Kartoffelsalat mit Lachs und Avocado

Kartoffelsalat mit Lachs und Avocado

4.3 65 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 10 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
600 g
Salz
2 ¼ TL
Kartoffeln, festkochend mit Schale
1000 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
300 g
Sesam
3 EL
Schwarzkümmel-Samen
2 EL
Parmesan in Stücken
60 g
Basilikum abgezupft
½ Bund
Zitronenschale, gerieben
1 Prise
Joghurt, 3,5% Fett
300 g
Olivenöl
20 g
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 Prise
Frühlingszwiebeln in Ringen
3
Cherry-Tomaten halbiert
200 g
Avocado groß, reif, in Stücken (1 cm)
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g

Calories 2716 kJ / 648 kcal

Fat 36 g

Fibre 9.3 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kartoffelsalate 12 Recipes
Germany

You might also like...

Edamamebohnen mit Garnelen

25 min

Lachs-Gemüse-Bowl mit Eiern und Erbsen-Püree

50 min

Orangen-Brokkoli-Couscous mit Seelachs

1 h

Römersalat mit Erdnuss-Sambal-Dressing und Mozzarellabällchen

15 min

Shepherd's Pie mit Möhrenhaube

1 h 15 min

Thai-Lachs-Päckchen

45 min

Orientalische Fischfrikadellen mit Tomatensauce und Couscous

1 h 10 min

Reissalat mit Lachs und Pak Choi

45 min

Scampi-Melonen-Spieße auf Bulgursalat

45 min

Gegrillter Lachs mit Currysalz

30 min

Fisch mit Olivenbröselkruste

1 h 5 min

Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott

25 min