Gegrillter Lachs mit Currysalz

Gegrillter Lachs mit Currysalz

4.7 106 ratings

Prep. 25 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Curry scharf
1 gestr. TL
Fleur de Sel
1 gestr. EL
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Salatgurke streifig geschält, halbiert, entkernt, in Stücken
1
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
2
Limette Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Salz
½ TL
Mango, reif in kleinen Stücken
1
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 31 g

Calories 1693 kJ / 404 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2018 78 Recipes
Germany

You might also like...

Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren

40 分

Teriyaki-Lachs mit feurigem Wirsing

45 分

Pikanter Thai-Nudelsalat mit Zupffleisch

20 分

Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

2小時

Thai-Lachs-Päckchen

45 分

Shrimps-Lachs-Spieße mit Spinat-Kartoffeln

1小時 15 分

Orientalische Fischfrikadellen mit Tomatensauce und Couscous

1小時 10 分

Fisch mit Olivenbröselkruste

1小時 5 分

Orientalische Hackbällchen

40 分

Kartoffelsalat mit Lachs und Avocado

1小時 10 分

Lammfrikadellen mit Datteln und Feta

30 分

Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott

25 分