Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 2 diente de ajo
- 800 g de carne de ternera en trozos de 4-5 cm (espaldilla, aguja, morcillo, etc.)
- 10 g de jengibre fresco
- 30 g de salsa de soja
- 10 g de vinagre
- 500 g de patatas chascadas en trozos de 3 cm
- 2 puerros en rodajas de 1-2 cm
- 200 g de nabos en trozos de 2 cm
- 150 g de champiñones frescos en mitades o en cuartos
- 500 g de agua caliente
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 tallo de apio en rodajas de 0,5 cm
-
50
g de pasta de miso rojo (aka miso)
or 50 g de pasta de miso blanco (shiro miso)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1428 kJ / 341 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 20.2 g
- Fat
- 14.8 g
- Saturated Fat
- 3.2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 827.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Pollo guisado con patatas y piquillos (Cocción lenta)
2h 40min
Judías blancas con costillas
45min
Guiso de patatas con magro
1h
Lentejas guisadas con verduras
2小時 50 分
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1h
Solomillo de cerdo con garbanzos y acelgas
30min
Lentejas con costillas adobadas y verduras
2小時 50 分
Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
4h 30min
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2h
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1h
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3小時 20 分