![Solomillo de cerdo con setas al oporto Solomillo de cerdo con setas al oporto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B2744FFA-8CDD-42CA-880C-6A9A81034FB6/Derivates/78b15b61-9729-4102-863b-580b41df7e21.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g de aceite de oliva
- 600 g de solomillo de cerdo, en tiras de 1x1x4 cm
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de maicena
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 250 g de setas de cardo frescas en tiras
- 70 g de vino de Oporto
- ½ pastilla de caldo de carne
- 1 cucharadita de mostaza
- 200 g de nata
- perejil fresco picado para espolvorear
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2000 kJ / 478 kcal
- Protein
- 33.6 g
- Carbohydrates
- 6.5 g
- Fat
- 35.4 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 538.9 mg
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