Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)

4.1 134 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 45 min

4 raciones

Ingredients

60 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
1000 g de carrilleras de ternera en trozos de 4-5 cm
1 pastilla de caldo de carne
330 g de cerveza negra

Arroz blanco

1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva
800 g de agua
400 g de arroz de grano redondo
1 cucharadita de sal

Nutrition per 1 ración

Calories 948 kcal / 3965 kJ

Protein 85 g

Fat 32.1 g

Carbohydrates 80 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 6.2 g

Sodium 600.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Carnes a fuego lento 13 Recipes
Spain

Cenas para sorprender 16 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 155 52 Recipes
Spain

Todo al negro - El sabor del color 24 Recipes
Spain

You might also like...

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

8 h 45 min

Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)

Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)

4 h 30 min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa (Cocción lenta)

Costillas de cerdo con salsa barbacoa (Cocción lenta)

2 h 35 min

Guiso de pavo cremoso con champiñones (Cocción lenta)

Guiso de pavo cremoso con champiñones (Cocción lenta)

4 h

Carrilleras al brandy (Cocción lenta)

Carrilleras al brandy (Cocción lenta)

4 h

Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)

Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)

4 h

Morcillo de ternera guisado con castañas

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 h

Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)

Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)

17 h 30 min

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)

4 h 45 min

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1 h 10 min

Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)

Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)

3 h 20 min

Rabo de ternera a la Maestranza

Rabo de ternera a la Maestranza

6 h