Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 140 g de lardons fumés
- 250 - 300 g de champignons frais entiers, ou coupés en quartiers ou en lamelles
-
20
g d'huile végétale
or 20 g d'huile d'olive -
170 - 200
g d'oignons jaunes, coupés en quartiers
or 170 - 200 g d'oignons rouges, coupés en quartiers - 800 - 1000 g de viande de lapin, en morceaux (râbles, cuisses et épaule (6 morceaux))
- 400 g de cidre brut
- 300 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 35 g de farine de blé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1749 kJ / 419.8 kcal
- Protein
- 32.7 g
- Carbohydrates
- 10.2 g
- Fat
- 25.5 g
- Saturated Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 564 mg
In Collections
Alternative recipes
Garbure du Béarn
1小時 10 分
Joues de bœuf au cidre
3小時 15 分
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Gibelotte de lapin
1小時 35 分
Blanquette de veau cuisson lente
2小時 10 分
Porc aux lentilles
1小時 20 分
Poulet au vin rouge
55min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2h
Osso-buco cuisson lente
1小時 50 分
Lapin à la moutarde
1h
Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte
1小時 10 分