Cornetti brioche
TM6

Cornetti brioche

3.6 (358 ratings)

Ingredients

  • 250 g di latte intero
  • 100 g di zucchero
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 300 g di farina manitoba
  • 300 g di farina tipo 0
  • 90 g di burro
  • 1 uovo (da 60 g circa)
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
    or 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 pizzico di sale
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
862.3 kJ / 206.1 kcal
Protein
5.2 g
Carbohydrates
33.6 g
Fat
5.7 g
Saturated Fat
3.3 g
Fibre
0.5 g
Sodium
10.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes