Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta sfoglia
- 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di farina tipo 0
- 90 g di acqua fredda
- 1 pizzico di sale
Crema pasticcera
- 500 g di latte intero
- 70 g di zucchero
- 40 g di farina tipo 00
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 4 tuorli
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 80 g di cioccolato fondente a pezzi (1 cm)
Terminare la preparazione
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di latte intero
- zucchero a velo, a piacere (optional)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 926.2 kJ / 221.3 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Carbohydrates
- 19.8 g
- Fat
- 13.8 g
- Saturated Fat
- 7.2 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 23.6 mg
Alternative recipes
Pan di Spagna
1h
Pasta sfoglia
3h 40min
Torta della nonna
1小時 30 分
Fruttone leccese al cioccolato
1小時 40 分
Cigni alla crema diplomatica
2h
Crema pasticcera sottovuoto
1h
Tartellette con crema al limone
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Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
2h
Crema pasticcera alla vaniglia
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Cheescake al caco mela
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Crostata con crema alle nocciole e cioccolato
4h
Bignè con crema pasticcera
3h