Compatible versions
Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 pimientos rojos medianos
- 6 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva (y un poco más para la fuente)
- 200 g de salchichas blancas frescas en trozos
- 200 g de magro de cerdo en trozos (2 cm aprox.) preferiblemente de la parte del cuello
- 220 g de arroz de grano redondo
- 400 g de tomate triturado en conserva
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 tomate maduro
- 200 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1814 kJ / 434 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 24.7 g
- Saturated Fat
- 5.9 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 526 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Caballa con pisto de calabacín
30min
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1h 15min
Alitas de pollo con tomate
50min
Potaje de repollo con restos del cocido
40min
Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado
30min
Estofado de cerdo y pimientos de Padrón
40min
Berenjenas rellenas con pollo
45min
Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas
25min
Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate
45min
Judías verdes con higaditos al Pedro Ximénez
30min
Pilota valenciana con sus purés y caldo de puchero
1h 30min
Cabrito en adobo
1h 10min