Pollo alla Marengo

Pollo alla Marengo

3.6 11 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

50 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
farina tipo 00 q.b.
600 g cosce di pollo disossate in bocconcini (7x7 cm)
280 g di vino bianco
270 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
8 mazzancolle pulite
10 g di burro
4 uova
4 fette di pane bianco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 51.6 g

Calories 2330 kJ / 557 kcal

Fat 26.5 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 27.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3 h 15 min

Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini

1 h 40 min

Blanquette di vitello

1 h 30 min

Medaglioni di vitello ai funghi

45 min

Cornucopia ripiena di tagliolini al merluzzo e lenticchie

2 h 20 min

Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia

2 h

Trofie alla rucola, crescione e noci

25 min

Stufato di agnello con paprika

50 min

Spiedini di pollo alla provenzale

45 min

Maltagliati pomodori e mandorle

45 min

Involtini di tonno con insalata di patate

55 min

Zuppa del golfo

1 h 30 min