Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande

Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe rase de quatre-épices
1 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de carottes en tronçons de 2 cm
350 g de patates douces en morceaux de 2 à 3 cm de côté
150 g de blanc de poireau en rondelles
800 g de boisson végétale à l'amande
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 1883 kJ / 450 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 31 g

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