Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g d'eau
- 1 petite aubergine, lavée et coupée en dés
- 1 poivron jaune, épépiné et coupé en fines lamelles
- 1 poivron rouge, épépiné et coupé en fines lamelles
- 2 petites courgettes, lavées et coupées en dés
- 1 brin de thym frais
- 1 branche de romarin frais
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 gousses d'ail
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 tomates allongées, pelées, épépinées et coupées en dés
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 708 kJ / 169 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 11 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curry de pommes de terre aubergines à la coco
45min
Ratatouille
40min
Couscous de courgettes, tomates et fenouil
45min
Artichaut poivrade en barigoule
35min
Haricots verts au thym
1h 10min
Carottes râpées à ma façon
20min
Ratatouille provençale
1h
Bœuf carottes
2h
Artichauts à la romaine
50min
Haricots blancs à l'ail
50min
Aubergines farcies
1h 15min
Couscous de légumes, semoule et amandes
45min