Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem
TM6 TM5

Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem

4.4 (106 ratings)

Ingredients

  • 900 g wody
  • 10 liści kapusty pekińskiej, bez twardych części
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 450 g mięsa mielonego, z łopatki wieprzowej, podzielonego na kawałki
  • 1 czerstwa bułka, namoczona i dobrze odciśnięta
  • 2 jajka
  • 30 g bułki tartej
  • ¼ - ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 750 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 60 g koncentratu pomidorowego
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 5 - 10 g mąki pszennej
  • ½ - ¾ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • ¼ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or ¼ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1792 kJ / 428 kcal
Protein
19.8 g
Carbohydrates
23.5 g
Fat
38.3 g
Saturated Fat
9.3 g
Fibre
4.2 g
Sodium
661.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes