Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

2.9 8 rating

Prep. 10 min

Total 4 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

700 g di polpa di zucca a pezzi (1x3x6 cm)
1200 g di acqua
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
5 g di sale
10 g olio extravergine di oliva
80 g di guanciale a listarelle
20 g di aceto balsamico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1.8 mg

Protein 4.1 g

Calories 756.5 kJ / 180.8 kcal

Fat 14.1 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Lenta 33 Recipes
Italy

You might also like...

Peperoni e cipolle insaporite

Peperoni e cipolle insaporite

25 min

Funghi insaporiti (300 g)

Funghi insaporiti (300 g)

25 min

Peperoni insaporiti (200 g)

Peperoni insaporiti (200 g)

20 min

Melanzane insaporite (400 g)

Melanzane insaporite (400 g)

35 min

Melanzane insaporite (200 g)

Melanzane insaporite (200 g)

30 min

Cipolle dorate (200-300 g)

Cipolle dorate (200-300 g)

20 min

Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto

Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto

40 min

Panna montata al frutto della passione

Panna montata al frutto della passione

5 min

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

2 h 15 min

Zucca al curry

Zucca al curry

45 min

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

45 min

Crema di zucca al profumo di cannella

Crema di zucca al profumo di cannella

40 min