Compatible versions
Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di polpa di zucca a pezzi (1x3x6 cm)
- 1200 g di acqua
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 5 g di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di guanciale a listarelle
- 20 g di aceto balsamico
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 756.5 kJ / 180.8 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 11.5 g
- Fat
- 14.1 g
- Saturated Fat
- 0.4 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 1.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Funghi insaporiti (300 g)
25min
Carciofi stufati
30min
Verdure al vapore con salsa al curry
1小時 10 分
Riso basmati, fave e piselli (TM6)
40min
Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta
45min
Panna montata al frutto della passione
5min
Panna montata all'aneto
5min
Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta
1小時 30 分
Purè di patate al rosmarino Sottovuoto
2小時 15 分
Zucca Acorn gratinata
2小時
Zucca al curry
45min
Salsiccia, patate e broccoli sottovuoto
3小時 55 分