Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di olive nere denocciolate
- 500 g di acqua
- 1300 g di polpo fresco a pezzi
- 100 g di vino bianco
- 2 melanzane lunghe a fette longitudinali
- 2 pizzichi di sale
- 50 g di capperi sotto sale, dissalati
- 60 g di olio extravergine di oliva
- rucola, a piacere
- 6 pomodori ciliegino a metà
- 50 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1862 kJ / 445 kcal
- Protein
- 37.5 g
- Carbohydrates
- 10.1 g
- Fat
- 28.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di calamari vietnamita (Goi muc)
1小時
Pollo con cavolfiori tricolore con olio aromatizzato ai pepi
4小時
Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano
55 分
Insalata di polpo con dressing al lime
1小時
Calamari ripieni alla norma
1小時 30 分
Insalata di calamari e pesche
40min
Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti
50 分
Calamari alla marchigiana
35 分
Pasta di pistacchi (100%)
20min
Dentice agli agrumi
45 分
Calamari ripieni
1小時 30 分
Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino
40min