Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Poke de quinoa con salmón
Prep. 15 min
Total 45 min
4 raciones
Ingredients
Salmón marinado
-
1 lima
-
1 cebolleta en cuartos (aprox. 100 g)
-
600 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (calidad de sushi) previamente congelado y descongelado
-
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 1 cm.
-
50 g de salsa de soja
-
20 g de aceite de sésamo tostado
Quinoa
-
230 g de quinoa en grano (aclarada)
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
700 g de agua
-
1 cucharadita sal
Montaje
-
1 aguacate en láminas
-
2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
-
½ cebolla roja en juliana
-
1 - 2 rabanitos (en rodajas de 2-3 mm)
-
½ lámina de alga nori en tiras finas
Nutrition per 1 ración
Calories
633 kcal /
2517 kJ
Protein
40.9 g
Fat
37.5 g
Carbohydrates
32.6 g
Fibre
7.7 g
Saturated Fat
5.9 g
Sodium
1218.9 mg
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