![Trucha al vapor con crema de brócoli Trucha al vapor con crema de brócoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a99ea8de-254f-4793-9767-60eaf168b10c/Derivates/e4d69fb7-a18d-494a-a533-b982f156b930.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g de aceite de oliva
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 - 2 filetes de anchoa en aceite (optional)
- 250 g de ramilletes de brócoli
- 4 filetes de trucha con piel de aprox. 150 g cada uno, salpimentados
- 250 g de agua
- 30 g de nata agria
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1414 kJ / 337 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Carbohydrates
- 2.5 g
- Fat
- 21.8 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 834.5 mg
Alternative recipes
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45min
Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
30min
Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre
20min
Chirivías al vapor (200-500 g) en cestillo
No ratings
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min
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25min
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35min
Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)
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Rape al vapor con albahaca y tomates cherry
25min
Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
30min
Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli
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Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
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