Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les cuisses de poulet et la sauce au poivron rouge
- 2 - 3 gousses d'ail, coupées en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons jaunes, coupés en quatre
- 150 g de tomates mûres, coupées en morceaux
- 300 g de poivrons rouges, coupés en morceaux
- 1 c. à soupe d'épices à chili (optional)
- 1 c. à soupe de paprika
- 10 g de persil frais
- 1 ½ c. à café d'origan déshydraté
- 20 g de vinaigre de vin rouge
- 15 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de poivre moulu
- 800 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau
- 250 g de bouillon de poule (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à café de sel
Le riz
- 600 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 300 g de riz long
- 1 citron jaune, coupé en quartiers
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2706 kJ / 646 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 327 mg
Alternative recipes
Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette
1h
Boulettes de viande à la sauce tomate
3h 40min
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10min
Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
1h 5min
Poulet à l'algérienne
40min
Poulet aux poivrons
55min
Agneau à la méditerranéenne cuisson lente
6h 45min
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
45min
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4h
Bœuf mijoté aux champignons
5h 20min
Cuisses de poulet sous-vide
1h 30min
Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage
1h 20 min