Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon jaune
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- ¼ c. à café de gingembre en poudre
- 2 pincées de cannelle en poudre
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- du sel
- du poivre moulu
- 1100 g d'eau (dont 300 g d'eau chaude)
- 400 g d'épaule d'agneau désossée, en morceaux de 3 cm
- 150 g de carotte, en morceaux
- 1 branche de céleri, en bâtonnets de 4 cm
- 200 g de patate douce, en gros dés
- 1 poireau, en tronçons
- 250 g de courgettes, en morceaux de 3 cm
- 1 oignon rouge, coupé en 4
- 300 g de semoule (complète)
- 200 g de pois chiches en conserve, égouttés
- coriandre fraîche (ou persil)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2754 kJ / 656 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 84 g
- Fat
- 18 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rôti de porc aux légumes - Minestrone
1h 30 min
Salade de pommes de terre et œufs durs façon César
50min
Pâte à crêpe vanillée
1h 40min
Semoule de couscous épicée
25min
Riz au poulet hainanais
1h 20 min
Poulet, riz aux épices et salade de carotte tiède
1h 10min
Purée de pomme de terre et merguez
55 min
Œufs de couleur rouge-marron
55 min
Pilaf de riz sauvage au porc
1h 10min
Riz cantonais
45min
Couscous de légumes, semoule et amandes
45min
Couscous royal
1h 20 min