![Poires sous-vide à la cannelle Poires sous-vide à la cannelle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7803b9b2-45b1-4479-a083-7f3a21d8ff00/Derivates/4ee76e7f-f420-4233-afc7-53bb41608fa0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 1 ½ c. à café de cannelle en poudre
- 4 poires Williams (fermes) pelées, coupées en deux et évidées
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
- amandes effilées et grillées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1024 kJ / 244 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 3 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 3 mg
Alternative recipes
Saumon teriyaki sous-vide
1h 20min
Faire sauter 400 g d'ananas
20min
Faire sauter 400 g de poires
15min
Sauce au caramel
1h 30min
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1h 5min
Faire sauter 200 g de poires
15min
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
2h 10min
Saumon et salade de pomme et fenouil
1h 20min
Faire sauter 400 g de pommes
15min
Dorer 200 g d'oignons
25min
Toffees au caramel
2h
Faire sauter 200 g de pommes
15min