Pudding vapeur au sirop d'érable

Name: Pudding vapeur au sirop d'érable
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 95 g de beurre; 175 g de farine de blé; 50 g de sucre de canne complet non raffiné; 1 c. à café de gingembre frais; 1 c. à café de bicarbonate de sodium; 1 œuf; 12 c. à soupe de sirop d'érable; 1500 g d'eau

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Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 1h 10 min

Serving size 4 portions

Ingredients

95 g de beurre (75 g en dés pour le pudding et 20 g pour le moule)
175 g de farine de blé
50 g de sucre de canne complet non raffiné
1 c. à café de gingembre frais
or 1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de bicarbonate de sodium
1 œuf
12 c. à soupe de sirop d'érable (8 c. à soupe pour le moule et 4 c. à soupe pour la finition)
1500 g d'eau

Nutrition: per 1 portion
Calories: 2249 kJ / 537 kcal
Protein: 6 g
Carbohydrates: 78 g
Fat: 22 g