Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

4.3 15 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porcje

Ingredients

Sos

70 g oliwy z oliwek
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
10 g octu
15 g musztardy Dijon
¼ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Sałatka

500 g wody
500 g ziemniaków, młodych obranych (Ø 3-3,5 cm)
1 pęczek zielonych szparagów bez twardych końców (ok. 330 g)
300 g pomidorów pokrojonych w kostkę
150 g sera korycińskiego pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 330 mg

Protein 12 g

Calories 1593.1 kJ / 380.5 kcal

Fat 26 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 80 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MAJÓWKA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców

25 min

Makaron z żółtej cukinii z salsą pietruszkową

35 min

Sałatka z grejpfrutem i szparagami

30 min

Tatar ze śledzia z kolendrą i mango

55 min

Sałatka z jeżynowym sosem winegret

20 min

Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami

2 h

Perliczki pieczone z jałowcem

2 h

Sałatka z botwiny z malinowym winegretem

15 min

Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)

40 min

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45 min

Frittata ze szparagami

50 min

Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem

1 h