Risotto z wędzonym serem

Risotto z wędzonym serem

4.4 17 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
6 porcji

Ingredients

  • 200 g włoskiego sera Provolone podwędzanego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 100 g szynki tyrolskiej, wędzonej pokrojonej na kawałki
    100 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonej na kawałki
  • 350 g ryżu do risotto
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 700 g rosołu mięsnego, gorącego
  • 1 szczypta szafranu
  • ½ łyżeczki soli
  • 30 g masła

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Calories 450.9 kcal / 1886.6 kJ
Protein 17.2 g
Fat 19.7 g
Carbohydrates 48.3 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 9.6 g
Sodium 955.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...